W marcu kocham dorsza miłością nieco większą niż przez resztę roku. Od lutego do początku kwietnia zajadam się dorszem skrei , dzikim, woln...

Na styku wiosny i zimy nastaje sezon na niezwykłego w smaku  norweskiego dorsza zimowego - skrei . To jędrna, duża, soczysta ryba o wyśmien...