Na rodzinne posiłki niedzielne i świąteczne często podaję kurczę pieczone w całości . To fajny sposób, by niewiele w kuchni robić i móc świ...

Jesienią, gdy nastają chłodniejsze dni, pierwsze co robię to moczę przez kilka dni moją dębową beczkę do kiszenia kapusty. Mam taką niewiel...

Listopadową jesienią, gdy cały świat wydaje się bardziej czarny, otulam się ciepłym pledem, zaparzam kubek herbaty z korzennymi przyprawami...

Kocham polską kuchnię regionalną , w całej jej różnorodności, a jednocześnie skromności i prostocie. Gdy wracamy z Bieszczad, w których wci...

Gdy przychodzi jesień, częściej wyciągam z szafek nasze ulubione kasze - pęczak i gryczaną. Dodaję je do zup, mieszam z warzywami na pateln...

Gdy nadchodzą szparagi i najemy się już ich gotowanych, duszonych, smażonych, zapiekanych i w zupach, wyciągam z lodówki mój ukochany śwież...

Lubię kuchnię włoską za jej prostotę, skupienie na najlepszych składnikach, za celebrowanie lokalnej kuchni. Ja wprawdzie do Włoch mam całk...

Na chłodną jesień, zimną zimę albo kapryśny przednówek w końcu lutego poszukuję comfort food , jedzenia na pocieszenie, dla spokoju duszy i...

Są takie smaki, spotykane w życiu na łyżce i widelcu, które nigdy nie dają o sobie zapomnieć. Zapadają głęboko w sercu i pamięci podniebien...

Zwyczajna niedziela, nawet taka bez okazji, to w naszym domu często kurczę na obiad. Kupuję dorodne, ekologiczne kurczęta z zaprzyjaźnione...

Gdy czapa śniegu znów przykrywa świat, oprócz zimowych zup na kolację, robię też  dania z ziemniaków , które są proste, sycące i dają fraj...

Kocham mroźne, zimne dni styczniowe . Łapię ten mróz w płuca, gdy wychylam nos za próg albo w niesmogowy dzień wyjdziemy na spacer. Potem w...

Zimno i mróz za oknem, trochę bieli wokół, a ja sięgam po rozgrzewające, kojące dania zimowe.  Gotuję gęste, pożywne zupy i jednogarnkowe ...

Przyprawy w magiczny sposób potrafią zaczarować zmysły . Wydawałoby się, że pierś kurczaka, czy koguta usmażona na maśle to banał i żaden s...

Są takie klasyki prostej amerykańskiej kuchni, po której sięgają najwięksi smakosze. Wyśmienite, bogate w składniki sałatki, które zazwycza...

Gdy nastają chłodniejsze miesiące, w zdrowiu trzymają nas między innymi domowe kiszonki. Mam w lodówce trzy duże słoje ukiszonej kapusty i ...

Z rzadka piekę "duże pieczenie" na obiad, oczywiście poza drobiem. Pieczone w całości kurczęta, kaczki i gęsi uwielbiam. Jednak, ...

Na stołecznej mapie szkół kulinarnych nowe, gorące miejsce - Comfort Food Studio w Hali Koszyki. Nowy ciekawy koncept prowadzenia kursów p...

Gdy nastają chłodniejsze miesiące, w naszym domu coraz częściej pojawiają się  rozgrzewające, sycące zupy  wywodzącymi się z tradycji kuchn...

"Mamo, to NAJLEPSZE pierogi z mięsem jakie kiedykolwiek jadłem !". To właśnie usłyszałam kilka dni temu, gdy na sobotni obiad ul...