Gdy wrzesień kończy swój słoneczny taniec, przygotowując miejsce dla chłodniejszego października, kupuję na targu dynię hokkaido i dobry tw...

Pierogi . Z falbanką jak z koronki. Farszem z grzybów, kapusty, mięsa albo sera i ziemniaków. Pierogi z jagodami, z gęsią, z suszoną śliwką...

"Mamo, to NAJLEPSZE pierogi z mięsem jakie kiedykolwiek jadłem !". To właśnie usłyszałam kilka dni temu, gdy na sobotni obiad ul...

Jesień to złoto, pomarańcz i czerwień nie tylko na drzewach i parkowych kobiercach. To także czas dyni, batatów, ostatnich pomidorów. Czas ...

Och, jak dawno nie lepiłam pierogów, wieki całe! A ja przecież kocham pierogi jeść, lubię nowe, ciekawe nadzienia i sprawia mi frajdę ich l...

Kilka tygodni temu jadłam boskość, niebo, rozkosz największą... A na dodatek sama aktywnie przyłożyłam rękę do jej powstania na warsztatach...

Wkręciłam się w przygotowywanie małych, fajnych przekąsek do wina w stylu hiszpańskim - tapas. A na dodatek bawią mnie mariaże polskich skł...

Uwielbiam je! Przede wszystkim za to, ze można zrobić je na dłuuugo przed Wigilią - doskonale się je mrozi, ale też za cudowny kolor, niepo...

W grudniu wciąż trwa u mnie sezon na gęsinę i od kilku lat namawiam na włączenie tego wyśmienitego mięsa do jesienno-zimowego menu. Czy już...

Znów wchodzę w fazę przygotowywania klusek i pierogów. Zawsze jesienią nadchodzi czas, gdy chce mi się mieszać kleić, lepić i zagniatać. Lu...

Nigdy nie zapomnę smaku pierogów, które robiła moja "jagodowa babcia". To ta od najlepszych jagodzianek świata, jagód z cukrem i...

Sypie za oknem, znów będę drążyć tunele w śniegu by dotrzeć do furtki, do bramy garażowej. Wszystko skryła biała czapa, z głośników sączy ...

Od kiedy pamiętam klejenie wigilijnych pierogów wydawało mi się niemożebnie żmudne i pracochłonne, ale zawsze było cudownym przedświąteczn...

Uwielbiam gotować dla kogoś - karmić bliskich mi ludzi i tych, których chcę lepiej poznać. Fascynuje mnie obserwowanie jakie smaki na nic...

Klejenie i wycinanie pierwszego domowego ravioli to było bardzo ciekawe doświadczenie. Za cienko, czy za grubo rozwałkowałam? za dużo nadzi...