Koktajl owsiany - bomba witaminowa

Gdy nastaje chłodny marzec, powoli przerzucam się z gorących owsianek na nieco lżejsze ich wersje, czyli koktajle owsiane. Pokochałam je równie mocno jak najzdrowszy kisiel świata, dają całe morze wariacji smakowych, a składniki można dobierać według smaku albo potrzeb organizmu. Na przednówku staram się wspierać odporność dużymi dawkami naturalnej witaminy C. A tej jest najwięcej w całkiem niepozornych owocach, które nie rozumiem dlaczego stały się niemodne, czy nawet passe. Mowa o czarnej porzeczce, moim absolutnie najukochańszym owocu pochodzącym z polskich ogrodów. Dziś zatem absolutnie magiczny, przepyszny koktajl owsiany w kolorze burgunda. Wspaniały na drugie śniadanie! 

Owsianka kokosowa z pieczonymi śliwkami

Wchodzę o świcie do kuchni zanim spojrzę przez okno. Gdy zabrzęczę garnkiem na płycie, usłyszę dźwięk wsypywanych do garnka płatków owsianych, chlupot wlewanego mleka i trzask odpalanego gazu jestem gotowa. Gotowa na szarość, na burość, na dżdżysty dzień i mgłę za oknem. Już po chwili odurza zapach ciepłego mleka, płatków, pieczonych śliwek. Jesienne poranki rozpoczynam owsianką, a dziś nowa, pyszna owsianka kokosowa z pieczonymi śliwkami. Pokochacie ją!

Waniliowa owsianka z jabłkami w cydrze

Chodźcie, chodźcie na śniadanie. A jakie lubicie najbardziej? Co podalibyście na "polskie śniadanie" gościom ze słonecznej Italii? Ja właśnie szykuję stół, który pełen będzie polskich produktów, takich, których być może nie znają w Mediolanie. Smaków, w których mają szansę się zakochać. Chcę podać prosto, jak najprościej. Królować ma smak, niekoniecznie okupiony godzinami w kuchni i wsparty najwyższymi umiejętnościami kulinarnymi. Mniej, znaczy więcej, czyż nie? Na moim śniadaniowym stole będzie polski twaróg z chipsami z owoców i warzyw i razowcem na zakwasie oraz waniliowa owsianka z jabłkami w cydrze. Zapraszam, częstujcie się.

Słoneczny koktajl owsiany poprawiający nastrój

Jak tam u Was z owsianką - love or hate? W dzieciństwie bardzo lubiłam zupy mleczne, ale owsianki pokochałam stosunkowo niedawno, jednak nawet mimo największej miłości, gdy zbliża się wiosna, nawet gdy wielkie słońce tylko łudzi ciepłym dniem, przerzucam się z gorących na chłodniejsze śniadania. Zróbcie na powitanie wiosny owsiankę inaczej - w formie fantastycznego, orzeźwiającego koktajlu bez mleka. Płatki owsiane dają fajną energię z rana, a z owocami smakują wyśmienicie. Pokochacie owsiankę inaczej  - w magicznym, słonecznym koktajlu owsianym, doskonale poprawiającym nastrój.

Ekspresowa owsianka piernikowa

Niech dzień pachnie cynamonem, goździkiem, ciepłym piernikiem już od rana. Podglądam piernik staropolski dojrzewający w lodówce, ale jeszcze nie czas na pieczenie. Pierniczki też dopiero będą w weekend, jak już dzieci będą miały wolne w szkole. Tymczasem, gdy trzeba rozpocząć nieco mglisty, grudniowy dzień, jeszcze nie do końca obudzona, nastawiam garnek z piernikową owsianką. Nim wrócę do kuchni po porannych ablucjach, ekspresowa owsianka piernikowa już będzie gotowa, tylko 10 minut do porannego uśmiechu!

Owsianka na rozgrzanie - z kurkumą

Nie martwię się chłodem i deszczem w maju, czekam cierpliwie "zimnej Zośki", po której w końcu robi się cieplej, albo przynajmniej nie ma powodu by marudzić. Na zimnych ogrodników, na smarki majowe, na chłodne, rześkie poranki i w oczekiwaniu na pikniki na trawie gotuję rozgrzewającą owsiankę. Ale nie taką zwyczajną, dziś doprawiam ją złotą kurkumą, która ma cudowne właściwości, zrywam miętę w ogrodzie i dodaję domowe suszone mirabelki. 

Owsianka z gruszkami w winie

Opuściłam rzymskie rolety w oknach, zmieniłam wodę w wazonie z tulipanami, od rana słucham energetycznej muzyki, a na śniadanie zrobiłam owsiankę. Jest taki ktoś, komu zawdzięczam wiarę w słowa "dzień z owsianką to dzień udany!". Lazlo i owsianka z gruszkami w winie to najlepszy prezent jaki mogłam sobie zrobić 8 marca.