Zjawiskowa peanutella - krem czekoladowo-fistaszkowy

Mojjej córki przyjaciółka jest uczulona na orzechy, ale nie na wszystkie, bo na przykład fistaszki są ok. Gdy nadchodzą wakacje i panny spędzają ze sobą całe dni i noce, wymyślam dla nich smakołyki nadzwyczajne. To właśnie z myślą o owej przyjaciółce, zakręciłam dla dzieci peanutellę - zjawiskowy krem czekoladowo-fistaszkowy, mocno czekoladowy, niezbyt słodki i z boskim słonym akcentem. Jest super prosty do zrobienia i zawiera tylko 5 składników!

Błyskawiczny krem kokosowo-orzechowy do chleba

Mami, mami, białko, dużo i jeszcze coś słodkiego, szybko, muszę! - czasami zdarza mi się słyszeć to błagalne wołanie, gdy synowie wracają po treningu lekkoatletycznym. Na hasło "białko" robią sobie misę jogurtu naturalnego z domowa granolą, a na wołanie o słodkie, mam dla nich pyszną odpowiedź - domową nutellę albo wyśmienity, błyskawiczny krem kokosowo-orzechowy do chleba.  Wystarcza 2-3 składniki, dobry blender i gotowe, aha, krem nie zawiera ani grama cukru!

Najlepsza domowa nutella

Możesz być weganinem, wegetarianinem albo mięsolubnym miłośnikiem karmelizowanego bekonu. Być może potrafisz się powstrzymać przed podjadaniem pierniczków kilka dni przed Gwiazdką, ale czy słoik cudownego, orzechowo-czekoladowego kremu nie jest najlepszym lekarstwem na zimno, albo gorąco w grudniu, na pluchę, na za szybko zapadający mrok, na nie chciane kapcie pod choinką? Jednak zamiast sięgać po gotowe, kupne kremy, które z pewnością smakują, a których lepiej nie czytać ich składu, zróbcie domowy czekoladowo-orzechowy krem. Domowa nutella na prawdziwych orzechach, z najlepszej jakości kakao to prostota, a jednocześnie doskonały smak. I serio wystarczy dobry blender i kilka składników. To cudowny jadalny prezent dla każdego!

Owsianka kokosowa z pieczonymi śliwkami

Wchodzę o świcie do kuchni zanim spojrzę przez okno. Gdy zabrzęczę garnkiem na płycie, usłyszę dźwięk wsypywanych do garnka płatków owsianych, chlupot wlewanego mleka i trzask odpalanego gazu jestem gotowa. Gotowa na szarość, na burość, na dżdżysty dzień i mgłę za oknem. Już po chwili odurza zapach ciepłego mleka, płatków, pieczonych śliwek. Jesienne poranki rozpoczynam owsianką, a dziś nowa, pyszna owsianka kokosowa z pieczonymi śliwkami. Pokochacie ją!