Najzdrowszy kisiel świata na zimę

Już za chwilę ostatki, tłusty czwartek, koniec karnawału. Jeśli macie mieć wyrzuty sumienia po zjedzeniu pączka czy talerzyka faworków, odłóżcie je na półkę i nie smućcie się. Oto możecie dzień później nakarmić dusze pokarmem sezonowym, lekkim, zdrowym, a nawet... czekoladowym. Czekolada nie pyta, czekolada rozumie! Najzdrowszy kisiel świata w wersji zimowej to absolutna petarda - tylko trzy składniki, krótka chwila w kuchni i przepyszny smak - pomarańcze i czekolada. Zróbcie koniecznie!

Jesienne smoothie kawowo-dyniowe

Piekę ostatnio duży dyni, żeby nie robić "pustych przebiegów" piekarnika, zawsze są to większe ilości, które zamieniam w mus, a przez kolejne dni zaklinam dynię w najróżniejsze smaki i struktury. Oprócz dyniowych zup, boskiego risotto dyniowego z orzechami, czy ukochanej granoli dyniowej bez cukru, w chłodniejsze dni podaję na śniadanie szakszukę dyniową, a na deser tartę dyniową,  sernikobrownie z dynią lub cudownie lekki sernik dyniowy. Jeśli jednak lubicie zaczynać dzień od kawy albo fajnego i szybkiego śniadania, zróbcie pyszne jesienne smoothie kawowo-dyniowe. To potężny kop smaku i energii o poranku!

Błyskawiczny krem kokosowo-orzechowy do chleba

Mami, mami, białko, dużo i jeszcze coś słodkiego, szybko, muszę! - czasami zdarza mi się słyszeć to błagalne wołanie, gdy synowie wracają po treningu lekkoatletycznym. Na hasło "białko" robią sobie misę jogurtu naturalnego z domowa granolą, a na wołanie o słodkie, mam dla nich pyszną odpowiedź - domową nutellę albo wyśmienity, błyskawiczny krem kokosowo-orzechowy do chleba.  Wystarcza 2-3 składniki, dobry blender i gotowe, aha, krem nie zawiera ani grama cukru!

Zielony koktajl warzywny z gruszką

Wiosną graj w zielone, jedz zielone warzywa, zielone kiełki i młode listki. Zielone to zdrowie i mnóstwo dobra dla organizmu. Nawet jeżeli nie chce się, warto, w końcu jesteśmy tym, co jemu. Nie ważna jest ILOŚĆ kalorii, a bardziej ich JAKOŚĆ. Niech będą to zdrowe, dobre kalorie z zielonych warzyw, z orzechów, migdałów, pestek. No to załóż zielone buty do biegania lub truchtania, a gdy wrócisz z treningu, czy spaceru raz dwa zakręć błyskawiczny zielony koktajl warzywny z gruszką. Jest super prosty i bardzo szybki do przygotowania. Gracie ze mną w zielone?

Zielony koktajl warzywny

Tuż przed końcem zimy robię sobie w tym roku Warzywny Tydzień, taki pomysł na pobudzenie metabolizmu, delikatne oczyszczenie i nabranie lekkości po zimie. W związku z tym od świtu do wieczora jem (i piję) wyłącznie warzywa. Bez mleka, jogurtu, owoców, mięs, ryb. Tylko warzywa, ew olej/oliwa, pestki i przyprawy. Świetne doświadczenie, szczególnie, gdy powstają nowe, ciekawe pomysły na dania i moje ukochane koktajle. Taki właśnie zielony koktajl warzywny jest absolutnym mistrzostwem na drugie śniadanie, szczególnie dla wielbicieli wytrawnych smaków. Spróbujcie koniecznie!

Koktajl owsiany - bomba witaminowa

Gdy nastaje chłodny marzec, powoli przerzucam się z gorących owsianek na nieco lżejsze ich wersje, czyli koktajle owsiane. Pokochałam je równie mocno jak najzdrowszy kisiel świata, dają całe morze wariacji smakowych, a składniki można dobierać według smaku albo potrzeb organizmu. Na przednówku staram się wspierać odporność dużymi dawkami naturalnej witaminy C. A tej jest najwięcej w całkiem niepozornych owocach, które nie rozumiem dlaczego stały się niemodne, czy nawet passe. Mowa o czarnej porzeczce, moim absolutnie najukochańszym owocu pochodzącym z polskich ogrodów. Dziś zatem absolutnie magiczny, przepyszny koktajl owsiany w kolorze burgunda. Wspaniały na drugie śniadanie! 

Pyszny koktajl jagodowo-malinowy z bazylią i kokosem

Wkręciłam się w piękne słoiki. Ale nie takie do przetworów, ta moja miłość trwa przecie od dawna. Od kilku tygodni uwielbiam podawać coś do jedzenia w słoikach - jogurt z granolą na śniadanie, kisiel z owoców lata, fantastyczną frappe lub cafe freddo, lodowate gazpacho z żółtych pomidorów i obowiązkowo koktajle. Koktajle latem to najlepsze na świecie drugie śniadanie albo deser na podwieczorek. Koktajl jagodowo-malinowy z kokosem i bazylią nas uwiódł absolutnie!

Fantastyczne zielone smoothie z rukwią wodną

Latem drugie śniadanie dla mnie to bajka - mieszam kilka warzyw lub owoców, dodaję zioła, przyprawy i miksuję cudowne koktajle i smoothie. Lubię też wiedzieć jak zbawienny wpływ mają na organizm - dostarczają witamin, minerałów i na dodatek są pyszne! Tym razem mam dla Was genialne, owocowo-warzywne smoothie - zielone smoothie z rukwią wodną i wodą kokosową - pobudza trawienie, nawadnia lepiej niż niejeden izotonik, jest bombą witaminową i energetyczną, a na dodatek jest fantastyczne w smaku!

Puszysty koktajl jagodowy-bananowy

Och, jak ja czekałam na jagody! Cały rok, całą jesień, zimę, wiosnę. Czekałam na czarne języki, na jagody ze śmietaną, na ukochane jagodzianki, na jagodowy sernik, jeszcze ciepłe od słońca jagody jedzone prosto z krzaka  Kocham, kocham jagody! Na początek sezonu jagodowego, gdy te czarne leśne owoce wciąż mocno kosztowne, miksuję fantastyczny, pełen zdrowia, puszysty koktajl jagodowy. Bo do niego potrzeba niewiele jagód, ot tyle, żeby dobrze zacząć jagodowe szaleństwo, które za chwile nastanie.

Pyszny koktajl na poprawę nastroju

A na drugie śniadanie miksujecie koktajle? Od kilku miesięcy kilka razy w tygodniu piję koktajl na drugie śniadanie. Czasem wystarczy zmiksować owoce z jogurtem, innym razem bawi mnie łączenie owoców, warzyw i siół z pestkami, czy orzechami. Bo taki koktajl to może mieć różną fakturę, konsystencję i energię w sobie. Dziś mam dla Was koktajl na poprawę nastroju - słodki, ale bez cukru, lekko chrupiący i bez nabiały - pyszny zielono-żółty koktajl na poprawę nastroju, bo czasem trzeba sobie ten nastrój poprawić i wcale niekoniecznie ciastem albo czekoladą - najlepiej czymś pysznym i zdrowym!

Magiczny, wytrawny koktajl z młodym jęczmieniem

Jaka cudna, przepiękna wiosna! Popada gdzie trzeba i gdzie niekoniecznie ktoś chce, zawieje i zrzuci płatki kwiatów z wiśni, zaświeci słońcem i zachęca do wyciągnięcia bladych jak szparagi łydek ku światłu. Dziś ten wiosenny, słoneczno-wietrzny dzień był ciut ciut zaczarowany. Jak to się nie mal nigdy nie zdarza, miałyśmy z córką babski dzień. Na nasze kobiece sprawy, na bycie razem i na wspólne pichcenie wszystkiego co zdrowe. Miksując pomysły nas obu, zrobiłyśmy magiczny, wytrawny, zielony koktajl z młodym jęczmieniem. Zróbcie go koniecznie, jest nie tylko zdrowy i pyszny, ale tez świetny dla biegaczy!

Sycący koktajl bananowo-cynamonowy

Czasami mam dzień cały w biegu, a jedyny posiłek jaki zjadam w domu to śniadanie. Nie lubię jednak ryzykować, że przez niespodziewany korek, czy przedłużające się spotkania zabraknie mi czasu na porządny posiłek.  Już minęły czasy, gdy z głodu, zamiast obiadu chwytałam paczkę ciastek, czy drożdżówkę w biegu. Od jakiegoś czasu sprawia mi wielką przyjemność przygotowanie sobie posiłków na wynos i zabranie ze sobą "w drogę". W takie dni, gdy potrzeba mi sporo energii, na śniadanie przygotowuję w kilka chwile obłędnie pyszną, rozgrzewającą szakszukę, a na drugie śniadanie miksuję fajny, sycący koktajl bananowo-cynamonowy z kardamonem, który wlewam do butelki lub słoika i zabieram ze sobą. W torbie zmieści się jeszcze moje nowe pudełko z sałatką makaronową z kurczakiem i torebka cząstkami obranej przez córkę pomarańczy. Bo zazwyczaj to ja dzieciom szykuję śniadaniówki, ale czasem to oni dla mnie coś przyrządzą, jest cudnie!

Zielony koktajl ostry detoks

Kto najlepiej zadba o nas od środka jeśli nie my sami? Jeżeli wyczyszczone już lodówki po świętach doszczętnie, czas zadbać o oczyszczanie organizmu, pobudzenie trawienia, rozgrzane od środka. A że weekend za pasem, to może to będzie najlepsza okazja? Mam dziś dla Was pomysł na ostry detoks - fantastyczny warzywno-owocowy koktajl dla tych, którzy nie muszą zawsze słodko. Koktajl daje niezłego kopa!

Koktajl - zielony detoks wiosenny

Wiosną warto pobudzać organizm do działania na wiele sposobów. To dobry czas, by wyciągnąć buty biegowe albo kijki do nordic walking, zrobić kilka więcej przysiadów i pompek z rana, ale przede wszystkim pobudzać metabolizm od środka. No a już po biesiadach rodzinnych, czy nieco zbyt obfitych świętach, taki detoks to sama radość. Świetnie sprawdzą się koktajle warzywno-owocowe, do których namawiam Was co roku wiosną. Dziś koktajl wyjątkowy - zielony detoks wiosenny, rozgrzewa, pobudza trawienie i jest pyszny!

Słoneczny koktajl owsiany poprawiający nastrój

Jak tam u Was z owsianką - love or hate? W dzieciństwie bardzo lubiłam zupy mleczne, ale owsianki pokochałam stosunkowo niedawno, jednak nawet mimo największej miłości, gdy zbliża się wiosna, nawet gdy wielkie słońce tylko łudzi ciepłym dniem, przerzucam się z gorących na chłodniejsze śniadania. Zróbcie na powitanie wiosny owsiankę inaczej - w formie fantastycznego, orzeźwiającego koktajlu bez mleka. Płatki owsiane dają fajną energię z rana, a z owocami smakują wyśmienicie. Pokochacie owsiankę inaczej  - w magicznym, słonecznym koktajlu owsianym, doskonale poprawiającym nastrój.

Zielony koktajl na przebudzenie organizmu

Bardzo, bardzo mnie ciekawi, czy udaje mi się Was wciągnąć w kręcenie koktajli na drugie śniadanie. Ja kręcę z radością zioła, zielone liście, owoce, ziarna, orzechy, pestki, warzywa i co tylko znajdę w lodówce lub upoluję na targu. A dziś proponuję nowy, rześki zielony koktajl na wiosenne przebudzenie organizmu. Lato ubiegłego roku było przecudowne, jesień długa i słoneczna, zima krótka i bezbolesna, a od kilku tygodni świat próbuje się obudzić w pięknym lutowo-marcowym słońcu. Czas przebudzić się wewnętrznie, rozkręcić metabolizm, odkwasić organizm i pobudzić do trawienia.  Zakręćcie pyszny zielony koktajl!

Wiosenny eliksir witaminowy

Od kiedy tylko nastały nieco cieplejsze dni, znów jak szalona kręcę zdrowe i pyszne koktajle. Bo są fantastyczne na drugie śniadanie, a w zależności od użytych składników mogą wspomagać oczyszczanie organizmu, odchudzanie, dodawać energii, pobudzać trawienie albo fantastycznie wyzwalać endorfiny. Tym razem koktajl bez mleka, nabiału i czegokolwiek słodkiego. Fura witamin, aminokwasów, minerałów i świetna, ciut ziarnista struktura - wiosenny eliksir witaminowy to samo zdrowie i mnóstwo smaku.

Przeciwstresowy czekoladowy koktajl ze szpinakiem

Orajt, jak już ta wiosna naprawdę wejdzie, wedrze się przez okna, drzwi, osiądzie na trawnikach, młodych gałązkach brzóz, obiecuję, że będzie zielono, rześko i orzeźwiająco. Tymczasem jednak mam ogromną ochotę na czekoladę i koktajl, w zasadzie smoothie. Nie chciałam owoców z puszki, za zimno na cytrynę z natką, ale gdyby tak zielony koktajl oszukać na czarno, na czekoladowo, sycąco i rozgrzewająco? Musicie, po prostu musicie zrobić ten fantastyczny czekoladowy koktajl ze … szpinakiem! Relewacyjne redukuje stres, ładuje baterie energetyczne i ma tyyyle zdrowych składników!

Koktajl owocowo owsiany

Jesień, chłodniej, słońce nie budzi. Szarość wcieka przez uszczelki w oknach. Wychodząc z łóżka narzucam szlafrok na ramiona i z niedowierzaniem patrzę na termometr pokojowy. Nim zabiorę się za poranną toaletę, poświęcam 2 minuty na przygotowanie drugiego śniadania. Szybko truchtam do łazienki, myję twarz w nieco cieplejszej niż zazwyczaj wodzie, gra ciepła o poranku Trójka. Jajko na miękko na śniadanie, w kuchni chłód liże kostki u stóp, szary szal niemal się uśmiecha, gdy wyciągam po niego rękę. Pierwsza tura maili, tabelek, obrabiania zdjęć. Nim nastanie południe, na drugie śniadanie wypiję szklankę koloru, witamin, błonnika i energii. Pięć minut, 2-3 składniki i świat znów wyglądaj jaśniej, przejrzyściej. Ukochany koktajl owocowo owsiany szczególnie dobrze smakuje na drugie śniadanie burą jesienią.

Koktajl odchudzający z truskawek i ogórka

Lato, lato za pasem, a na targu tyle smaków, kolorów. Bikini już mierzyliście w tym sezonie? Gdyby trzeba było pomóc lekko przemianie materii, pamiętajcie o drugim śniadaniu i podwieczorku. Na drugie śniadanie, "rozpędzające" trawienie możecie wypić pyszny, odchudzający koktajl ogórkowo-truskawkowy, który dla smaku można osłodzić, ale… bez kalorii!